Campesinos optimistas por buen invierno, pero preocupados por falta de mano de obra y caminos

En la zona rural de Matagalpa, los preparativos para recibir el invierno son una tradición. Don Rosendo Ochoa, un productor de hortalizas, de 78 años, expresa que se trata de asumir «una responsabilidad con la tierra, los alimentos y la vida».

Ochoa, quien se ha dedicado a la agricultura desde que tiene uso de razón, explica que es un compromiso que se aprende «desde que uno es niño» y se transmite de generación en generación, ya que se involucran las familias y los habitantes de las comunidades rurales.

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«Es una oportunidad para conocer a Dios en su más humilde imagen. Se aprende a leer el cielo y las estrellas para hacer una buena siembra y obtener una buena cosecha», afirma el agricultor.

«A veces nos equivocamos cuando leemos el cielo y cuando nos equivocamos, la pasamos mal», advierte el hombre, de baja estatura, pero muy respetado en su comunidad. «Pero siempre he trabajado la tierra, la veo como una madre, así la miraban mis antepasados y eso no ha cambiado», señala.

Preparándose para producir 

Como ocurre en la mayoría de las familias del campo, Ochoa ya cedió parte de su tierra y su legado a sus hijos. «Tenía una parcela de 10 manzanas y, poco a poco, las he dado en herencia a mis tres hijos, para que la trabajen, y le pongan cariño», relata.  

El productor comentó que, actualmente, ha sembrado café, frijoles y maíz en sus más de cinco manzanas y todo lo que cosecha «lo vende para vivir». Para este invierno, Ochoa ya ha preparado la tierra en espera de las primeras lluvias. «En el campo llueve más fuerte que en la ciudad, por eso hemos desarrollado un sistema para aprovechar las lluvias», aseguró.

Explicó que lo primero es realizar un proceso llamado «volteo». Este es una tradición que se lleva a cabo de manera manual, utilizando herramientas básicas. Su objetivo es asegurar el buen rendimiento de la tierra, preparando un lecho con los nutrientes adecuados y condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo del cultivo.

El siguiente paso para preparar la siembra es realizar «la escarda», que es cuando se eliminan de hierbas malas en «momentos críticos» para evitar que crezcan y dañen al cultivo.

«Faltan manos»

Ochoa manifestó que este trabajo de campo se debe hacer en familia. Sin embargo, expresó que cada vez hay «menos gente dispuesta a cultivar la tierra y todo es por la migración».

«Solo de aquí se han ido más de seis familias enteras. Ahí están las ‘casitas’, con candado, de vez en cuando algún familiar llega a limpiarla, pero permanecen solas y cerradas, sin ningún alma que las habite», contó. «Para nosotros, la llegada del invierno trae trabajo. Es la fiesta de la tierra y ahora hay más tristeza por los vecinos que se van a la ciudad o a otro país», aseguró el cultivador.

En la zona rural, las viviendas están construidas con materiales variados: desde troncos robustos de árboles de madera preciosa y simples tablas, hasta concreto con ladrillos o piedras y metal. «Antes del invierno, aquí también le damos duro al mantenimiento de las casas», indicó doña Lucrecia Ocampo, ama de casa y vendedora de alimentos derivados del maíz y del frijol.

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«Ya nos ha pasado que cayendo las lluvias nos hemos inundado hasta las rodillas. Las ‘correntadas’ de agua aquí son peligrosas, entonces nos debemos preparar antes», explicó. «Los chavalos se suben a los techos y lo arreglan, le dan mantenimiento y revisan los techos, ventanas y puertas para asegurarse de que estén bien aislados y protegidos contra la lluvia y del frío», precisó Ocampo.

Manuela es hija de doña Lucrecia. Ella palmea tortillas con su mamá y recoge la leña cuando se acaba. «Aquí todos trabajamos. La leña la vamos a traer cerca del río. Nos da calor y por eso la almacenamos, además que sirve para cocinar desde temprano hasta la noche», detalló.

Abandono del Gobierno

Durante el invierno, los campesinos preparan los frijoles, verduras, plátano, yuca y otros alimentos para conservarlos. «Todo sirve en algún momento de la temporada», indicó el técnico agrícola Rolando Sánchez.

«En el campo hay una amplia gama de sabiduría para la conservación de la tierra y de los alimentos, ya sea que estén procesados o no. El productor es altamente eficiente e ingenioso cuando se trata de prepararse para la cosecha», afirmó el especialista.

Sánchez resaltó que esta sabiduría debería contar con el respaldo de una política de Estado, que ayude al campesino a tener una buena producción y logre vender su producto en tiempo y forma. «Hay productores que en años anteriores han tenido grandes pérdidas, ya sea por mal invierno o porque los caminos están malos y no los reparan», denunció.

«En esta zona del país, se crean tremendos lodazales y pegaderos. El gobierno no se preocupa por mejorarlos ni por darles mantenimiento», se queja el técnico agrícola.

Por su lado, el régimen de Daniel Ortega y Rosario Murillo anunció en los medios de comunicación oficialistas que están preparando el Plan Nacional de Producción para el ciclo agrícola 2024-2025. Este, supuestamente, contiene las principales políticas y acciones en seguridad alimentaria, sanidad animal y vegetal, comercio, exportaciones, ciencia, investigaciones, indagaciones para enfrentar el cambio climático y la irregularidad del clima.

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En el último boletín agrometeorológico publicado por el Ministerio Agropecuario, la recomendación para las zonas rurales sobre la entrada del invierno es que deben esperar que los suelos tengan la suficiente humedad para iniciar la siembra.

Según el pronóstico meteorológico oficialista, en los primeros días de lluvia se esperan acumulados menores a un milímetro, exceptuando los municipios del corredor seco del departamento de Matagalpa, como San Dionisio, Terrabona, San Isidro y Ciudad Darío.