Precios de la canasta básica registran alzas y bajas esta semana en Nicaragua

Los precios de los productos que conforman la canasta básica en los mercados populares de Nicaragua registran esta semana una tendencia mixta, con algunas bajas significativas pero también alzas que golpean el bolsillo de los consumidores.

Según datos oficiales de monitoreo de precios, el aceite a granel presenta una reducción de entre 7 y 8 córdobas por litro. La semana anterior se cotizaba a 60 córdobas, mientras que ahora se encuentra entre 52 y 53 córdobas en distintos mercados.

En contraste, el arroz, uno de los alimentos más consumidos, continúa con su tendencia al alza. La libra del arroz más económico pasó de 19 córdobas hace unas semanas a 21.50 córdobas esta semana, mientras que el de mejor calidad subió a 26 córdobas por libra.

El frijol rojo, por su parte, muestra una baja significativa. Hace dos semanas la libra costaba entre 38 y 40 córdobas, pero ahora se vende en 28 córdobas para el rojo y 32 córdobas para el renegrido, lo que representa un alivio parcial en la canasta.

El queso, otro producto básico en la dieta nicaragüense, mantiene precios volátiles. La libra puede costar desde 67 córdobas, el más barato, hasta 80 córdobas, dependiendo de su variedad. Sin embargo, comerciantes señalan que este producto suele presentar alzas abruptas de hasta 30 o 40 córdobas en una sola semana, llegando incluso a los 90 o 100 córdobas por libra.

En cuanto al huevo, la cajilla de huevos rojos se cotiza en 150 córdobas, mientras que la de huevos blancos es entre 5 y 10 córdobas más barata, según el mercado.

Los mariscos continúan con precios elevados. La libra de pescado más accesible cuesta ahora 50 córdobas, cuando anteriormente se encontraba entre 35 y 40 córdobas. El pescado de escama cuesta entre 50 y 75 córdobas la libra, mientras que el pargo pequeño ronda los 100 córdobas y el grande llega hasta 120 córdobas por libra.

El pollo es el único producto dentro de las carnes que mantiene precios relativamente estables. El muslo cuesta 32 córdobas la libra, la pierna 36 córdobas, la pechuga 44 córdobas, y los conos de pollo 48 córdobas la libra.

Por el contrario, la carne de cerdo continúa en aumento, con precios de 96 a 100 córdobas por libra, mientras que el hueso cuesta 35 córdobas. La carne de res también presenta precios elevados: la libra ronda los 120 córdobas, la falda se vende a 125 córdobas y el lomo vacuno a 135 córdobas la libra.

Los productos perecederos como el tomate, la chiltoma y la cebolla también han incrementado su precio esta semana. El balde de tomate cuesta 70 córdobas, 20 más que su precio anterior de 50. La chiltoma subió 10 córdobas, situándose en 80 córdobas por balde, mientras que la cebolla aumentó 5 córdobas, cotizándose en 25 córdobas la libra.

Los precios oficiales del MIFIC

Aunque estos precios los confirmamos durante un recorrido por un mercado local, el Ministerio de Fomento, Industria y Comercial (MIFIC), a través de la Dirección de Protección de los Derechos de los Consumidores (Diprodec), presentó una lista de precios, supuestamente verificados en cinco mercados de Managua.

«Esta información la obtuvimos en los 5 mercados principales de Managua, entre los precios que se mantienen están el arroz 70/30 a 21 córdobas la libra, arroz 80/20 a 22 córdobas la libra, frijoles rojos a 29 córdobas la libra, azúcar sulfitada a 15 córdobas la libra, aceite a granel a 61 córdobas el litro, aceite sellado a 92 córdobas el litro, maíz blanco en grano a 14 córdobas la libra, posta de res a 126 córdobas la libra, además se mantiene el precio del pollo entero, muslo de pollo, pierna de pollo, pierna con muslo, pechuga, posta de cerdo, huevo grande, huevo mediano, tomate, cebolla amarilla, chiltoma Nataly, plátano y pan”, refirió Juan José Úbeda, director general de Diprodec, según recoge el oficialista El 19 Digital.

Independientemente de este reporte oficialista y del reporte que les presentamos después de realizar este recorrido, lo cierto es que los consumidores nicaragüenses podrán saber la verdad cada vez que entren en los mercados y pregunten por su cuenta los precios de cada uno de los productos alimenticias que tiene que llevar a su hogar.