Como dueño de una pulpería desde hace cinco años, José ha tenido que sobrevivir a la crisis económica que enfrenta el país para seguir sosteniendo su negocio y a su familia. «Lo que se gana en una pulpería no es fijo; unos días se vende y otros no. Nos la jugamos con algún ‘ajuste’ como cuajada, tortillas o huevos, pero hay días en los que nos tenemos que saltar un tiempo de comida», afirma con cierto desazón.
Al igual que José, muchas otras familias sufren la misma situación. La última encuesta de la firma costarricense CID Gallup, publicada este lunes, 9 de octubre, situó a Nicaragua en el cuarto lugar de los países que han experimentado hambre en el último mes, con un 52%, a nivel latinoamericano.
La inseguridad alimentaria no solo se refleja en la cantidad y calidad de alimentos que una familia puede adquirir, sino también en las decisiones que deben tomar para sobrevivir. «Tenemos que hacer préstamos para poder seguir comprando nuestros productos y casi todos nuestros ingresos consisten en pagarle a los cobradores. Los precios altos también afectan el negocio, porque cuando la gente se da cuenta de que algo subió, cree que uno es el carero y deja de venir a comprar», relató José.
La metodología utilizada por la CID Gallup para obtener estos resultados incluyó encuestas de opinión pública realizadas entre mayo y junio de 2023, mediante llamadas a teléfonos celulares o entrevistas cara a cara. Se obtuvo una muestra mínima de 1200 ciudadanos en cada país, con un margen de error de ±2.8 puntos (nivel de confianza 95%).
«Uno de mis hijos va a graduarse este año de secundaria, y tengo que ver cómo resuelvo para poder costear todos los gastos. Aunque deje de comer, lo que más me interesa es hacer todo lo que esté a mi alcance para poder sacar a mis hijos adelante. La crisis está dura, pero lo que a uno le queda es resolver», expresó con determinación José.
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Estos resultados no son nuevos para Nicaragua. En encuestas anteriores elaboradas por la CID Gallup en mayo y junio del presente año, Nicaragua también estaba entre los cinco primeros países que reportaban no tener siempre dinero suficiente para comprar comida.
Según la tabla salarial mínima en Nicaragua, aprobada hasta abril de 2023, una persona, si tiene empleo formal, gana en promedio 8,500 córdobas, mientras que la canasta básica alimentaria sobrepasa los 19,300, lo que agudiza las dificultades para obtener la comida.
Solo paja informa este medio, acá nadie se está muriendo de hambre, sea más objetivo en la información que publica, no trate de vender una imagen negativa de nicaragua.