Orgullo nica: Café de Dipilto alcanza US$270.50 por libra en subasta de Tokio

El café de especialidad de Nicaragua, volvió a destacar en el mercado internacional luego de que un lote de la variedad Geisha Natural, producido en las montañas de Dipilto, Nueva Segovia, alcanzó un precio de 270.50 dólares por libra en la subasta internacional Legends of Excellence, celebrada el 16 de octubre en Tokio, Japón.

El café pertenece al productor nicaragüense Olman Valladarez, de Cafetalera Buenos Aires, y fue comercializado en un lote de aproximadamente 22 libras por un valor total de 5,964.53 dólares, según los resultados publicados por Alliance for Coffee Excellence, organización vinculada a las subastas de cafés de alta calidad.

De acuerdo con la información disponible en la plataforma oficial del evento, la oferta ganadora correspondió a Enwan Coffee, de Arabia Saudita, que adquirió el lote de la cafetalera Buenos Aires, procedente de Dipilto.

Café Geisha de Dipilto conquista el mercado internacional

El resultado pone nuevamente en el centro de atención a Nueva Segovia, departamento reconocido por su producción cafetalera y por el trabajo de productores que buscan posicionar sus cosechas en mercados especializados.

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La variedad Geisha, junto con el proceso natural utilizado para este lote, formó parte de la oferta presentada en la subasta, en la que compradores internacionales compitieron por cafés procedentes de distintas regiones productoras..

Una trayectoria de más de 60 años en la caficultura

Cafetalera Buenos Aires cuenta con más de seis décadas de experiencia en la producción de café en las montañas de Nueva Segovia.

Según la información publicada por Alliance for Coffee Excellence, la empresa trabaja con varias fincas y desarrolla iniciativas relacionadas con capacitación, educación y apoyo a las comunidades productoras.

Por su parte, Olman Valladarez ha participado en distintas ediciones del certamen Taza de la Excelencia, uno de los concursos de referencia para evaluar y reconocer cafés de especialidad; en ese sentido, reportes de de medios nicaragüenses afirman que el productor acumula 14 participaciones como finalista en esta competencia.