Desde hace varias semanas, los nicaragüenses han manifestado su asombro y descontento ante la escasez de la mantequilla y el aumento de sus precios en supermercados y pulperías a nivel nacional. Las grandes industrias afirman que esto obedece a una sobredemanda del producto en estas fechas de verano.
«Hemos tenido una demanda atípica durante estos meses, recordemos que estos son los meses de la época más seca del año. Entonces nosotros consideramos que vamos a estar abasteciendo el mercado en un ciento por ciento y atendiendo la demanda atípica en el mes de abril. En este mes de abril nuestras plantas estarán trabajando a toda la capacidad instalada», dijo el director ejecutivo de Grupo Lala, Mario Rodas, en conferencia de prensa.
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Afirman que procurarán continuar con la mayor red de distribución del país y presencia en los supermercados, a los cuales esperan llenar en 100% los estantes con este producto, pero sin mencionar si los precios del producto continuarán igual o si experimentarán un aumento.
Los ciudadanos han manifestado su descontento y denuncian que esta situación les hace pensar en un regreso al desabastecimiento que vivió Nicaragua en la década de los 80.
«Miserablemente, después de dos semanas de buscar en el supermercado y no encontrar de ninguna, lo único que logré comprar fueron 10 gramos de mantequilla. Ya vamos llegando a los 80», dijo una ciudadana que pidió mantenerse bajo anonimato.
Un comerciante de lácteos del mercado oriental expresó que actualmente los ciudadanos tienen que consumir la mantequilla artesanal debido a la escasez del producto procesado. Afirma que hasta el momento no ha presentado variación en el costo.
«Los clientes vienen a comprar grandes cantidades de mantequilla artesanal porque incluso tienen miedo que esta también se ponga escasa y prefieren estar preparados. Nosotros tenemos conocimiento de que la mayor parte de producción está saliendo fuera del país, incluso la producción de las grandes empresas», dijo el comerciante.
Por medio de redes sociales, los consumidores denunciaron que el precio de la caja de mantequilla había sobrepasado los 50 córdobas, donde se lograba adquirir. Otros cibernautas denunciaron que en cadenas de supermercados solo estaban permitiendo llevar dos cajas del producto, por persona.